厨房灶具是生活中必备的用具，种类上面分的很细，由于使用的用途不同，厨房用具购买上面也有着很多技巧和要求。下面我们就来了解一下厨房灶具怎么选 ， 选购厨房灶具窍门 知识，让大家在选购厨房用具时能购有一定的参考和借鉴，以便选到合乎使用要求的厨房用具。

一、、 抽油烟机 的选购

抽油烟机是完成厨房用具烹调功能中必不可少的配套产品，主要有立式和平卧式两种，立式抽油烟机有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等优点，排烟能力比平卧式高30%以上,排污率达95%，适宜在厨房、 餐厅 一体化的厨具上使用。

选择何种形式的抽油烟机，购买前应与厨具生产厂家协商好，在厨具设计时应按抽油烟机的规格尺寸来设计灶台上方的吊柜。

二、厨房灶台的选购

选择灶台要根据厨具设备的设计，式样有嵌人式和台式，如果是嵌入式设计，配置的开关就在顶面。若灶台为台式,则选择开关在前面,这样才能与整个厨具的设计相匹配。

三、厨房水盆的选购

水盆是厨房中实现洗涤功能的基本设备。家庭厨具中的水盆一般使用不锈钢的，有单槽和双槽两种,双槽的价格虽然较高,但使用起来很方便，所以只要面积允许，应尽量配备双槽水盆。 购买水盆时，应观察其加工质量,不允许有沙眼、裂纹等明显质量缺陷，水盆的槽沿应加工平滑、完整，无毛刺，无凹凸不平，一般家用不锈钢水盆用料厚度在1毫米左右，购买时要注意水盆的规格尺寸需与洗涤柜或 台面 上
厨房灶具怎么选购 选购厨房灶具有哪些要点【详解】

厨房 是生产美食的地方，而灶具是烹饪必不可少的器皿。灶具的种类有很多，可分为天然气灶、煤气灶等多个类别。灶具的选购很重要，因为灶具的质量关系着烹饪食物方便与否。接下来小编就来为大家详述 选购厨房灶具要点 ，希望可以帮助到大家！

一、选购厨房灶具要点——面板材质选择

灶具的面板材质一般有不锈钢、 钢化玻璃 以及陶瓷三种。这三种材质在外观、硬度、耐擦洗、使用寿命以及易清洁度方面都存在差异，一般来看，美观度：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢;耐用度：不锈钢>钢化玻璃=陶瓷;易清洁度：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢。业主需要根据自己的需求选择。

二、选购厨房灶具要点——依据小区气种

国内的灶具有自然气、液化气、煤气三种燃气来源，而自然气、人工煤气和液化石油气三类气体的热值、燃气压力各不相同，所以灶具会有不同的针对性。购置灶具前，需求先了解分明小区使用的是什么燃气，防止买错产品。一般能够经过看灶具的产品型号来判别，如JZ-2Y-A的灶具，J代表家用，Z代表灶，2代表两眼灶，Y代表液化石油气。假如字母是R则代表人工煤气，Z则代表自然气。

三、选购厨房灶具要点——依据烹饪习惯

灶眼数量决定同一时间内能够进行几种饭菜的烹饪。假如要做的饭菜比较多，蒸饭、煲汤、炖煮、爆炒要一同操作，那灶眼的数量自然是越多越好。一般单眼灶具比较适合独身独居的人使用;双眼灶具是市场上的主流产品，大部分家庭都选择双眼的;三眼及以上的则适合人口多或精工烹饪的家庭。

四、选购厨房灶具要点——注重维护安装

灶具假如没有维护安装，很容易由于不测，而形成燃气泄露，引发火灾、中毒等事故。因而在选购时，要特别注重灶具产品的这方面表现。一般，好的灶具都需具备自动熄火维护安装，在点火熄灭后自动切断气源;还应有煤气走漏报警安装，一旦发作煤气走漏，灶具可自动发出鸣声等。

五、选购厨房灶具要点——选择点火方式

灶具的点火方式主要有两种，即电子脉冲式和压电陶瓷式。两种方式各有有缺，电子脉冲式需在灶具底装置电池或外接电源，使用方便，快捷，点火胜利率高，一般为90%以上;而压电陶瓷式不需装电池或外电，是经过按一次按钮，在压力作用下互相冲击产生高压电能，击穿电极间隙构成电火花，这种方式一次只能放射一次电火花，点燃胜利率在70%左右。假如是灶具使用率高的，宜选择电子脉冲式，使用频率低的，宜选压电陶瓷式。

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